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要知道家用电冰箱从1923年被创造出来后，它的制冷原理就没有发生任何改变。一台2000多的普通冰箱和上万元的顶配冰箱制冷原理一样，为什么价格差异会如此之大？顶级冰箱比起基础冰箱到底多出了哪些配置，让冰箱身价成倍的提升？本着好钢用在刀刃上的原则，我们在挑选冰箱时更应该关注哪些功能。

制冷原理

提到冰箱最主要的功能——制冷，大家最先想到的肯定是压缩机。压缩机是一台冰箱身上最值钱的部件，如果压缩机坏了，那冰箱就完全失去了价值。

压缩机的功能很简单，它就是一台能够压缩气体的机器，它参与冰箱制冷的先导环节——制作冷却剂。它工作时会压缩沸点较低的气体比如异丁烷（沸点：-10.5℃），气体压缩等同于外界对这团气体做功，气体内能会相应增加，获得较高的温度。

这团高温高压的异丁烷气体只要接触到冷凝管内的常温空气或水就会迅速降温，形成液态的异丁烷。液态的异丁烷温度降至沸点（沸点：-10.5℃）以下。

此时的异丁烷成了合格的冷却剂，它通过冷凝装置下方的管道进入冰箱内，循环冰箱一周之后带走冰箱内空气温度，重新恢复为气态。至此，冰箱完成一周冷却循环。

几乎所有家用电冰箱都使用压缩机制冷技术，在制冷原理上，平价冰箱和顶级冰箱都是一样的。当然顶级冰箱比起8冰箱使用的压缩机可能功率更大，对应的冷藏空间也更大，这可以作为它卖得更贵的原因之一。

制冷效率的差别

在制冷原理一致的条件下，高级冰箱想要杀出重围只有一条路可走，那就是提高制冷效率。如果你逛过冰箱市场或在网上浏览对比过各种冰箱，你会发现冰箱价格的两极分化，一般价格比较高的是风冷式冰箱，价格比较低的是直冷式冰箱。

直冷、风冷其实指的是冰箱冷却液的使用方式。直冷是我们上文提到的，让冷却液通过管道流通冰箱各处，冷空气自然对流；风冷则是在直冷的基础上，增加一个空气内循环的风扇，强制冷空气对流。

这小小一个风扇极大地增加了风冷冰箱的工作效率，在同等工作条件下，风冷冰箱能在更短的时间内达成制冷效果。压缩机工作时间缩短让冰箱能耗降低，还延长了自己的使用寿命。风冷可以说从制冷效率、节约能耗、延长使用寿命三个方面完胜直冷冰箱。

当然也不是说风冷完全没有缺点，风扇在冰箱里转是带动空气流动了，但这也相当于冰箱里放的蔬菜时不时就要被冷风吹一段时间，蔬菜水分的流失比平常要快的多。这样来看，风冷的保鲜能力就要比直冷的差。

而相对于风冷的这个缺陷，直冷就有了一个优点：保湿。这个特点正好适用于冷藏层，保证果蔬的新鲜。而对于冷冻层，最适合的冷冻模式是风冷，风冷既能快速冷冻，又能节约能源。如果把两个系统拼在一起，那就成了高级冰箱的标配，冷气强制循环和自然对流并用式。

越高级的冰箱越节能

看到这，不禁有人要问了，为什么只是多了一个风扇，价格却贵那么多？这牵扯出了高级冰箱的另一个秘密——节能。

注意，风冷、直冷、混合式这三类冰箱的能耗等级评判标准是不一样的，你不能拿着一级能耗等级的风冷冰箱说它一定比二级能耗的直冷冰箱更节能，不同类型的冰箱之间没有可比性。如果你只是想判断哪个冰箱更省电，可以直接拿它们的功耗做对比，功耗更有参考价值一些。

正常逻辑下，一个家电功能更多、价格更贵，我们会认为它耗电更多，但冰箱恰恰相反。由于冰箱工作机制较为原始简单，各厂家之间的差异实在是不大，为了做出更具优势的冰箱，行业内卷的方向反而来到节能上。纵向对比你会发现，越高级的冰箱越喜欢说自己节能。

当然，厂家愿意研究节能对消费者来说是好事，特别是冰箱这种要一直通电的家用电器。

挑选节能冰箱记住两个字“变频”。变频冰箱区别于恒频冰箱一个最大特点就是压缩机工作频率的可变性。压缩机制作冷却剂时需要与冰箱外界的空气或常温水发生热交换，让冷却剂温度下降。

这时如果外界空气温度过高，冷却剂热交换效率就会下降，制作出的冷却剂效果就要差一些，冰箱的制冷能力就要比平常低一些。相反，如果外界空气温度比较低，冷却剂热交换效率就会提高，冰箱制冷能力就要比平常强。这是恒频冰箱的工作过程。

而引入变频设计之后，压缩机压缩效率就会根据外界温度做出调整，外温高时，它会提高压缩频率保证一个较高的制冷输出，能耗要比平常高一些。外温低时，它就会主动降低压缩频率，在保证正常制冷的情况下，降低能耗。

从变频、恒频冰箱工作情况分析可以得出结论，变频冰箱在环境温度稍低的情况下会更加节能。当然也不是说温度越低越好，一般环境温度在10℃以下冰箱就会出现罢工的情况，在这种时候需要打开它的一个温度补偿开关，它才能正常工作。

仅仅只把变频系统连接到压缩机大家都觉得复杂，你再想想一些高级冰箱还要把它连接到风冷系统上，这个设计只会更难。为了同时达到节能和高效这两个相悖的效果，各生产厂家也是拼了命地搞研发。

现在的高级冰箱在基础的冷藏、冷冻功能上还增加了保鲜、冰鲜两种功能冰室。保鲜室用来储存水果蔬菜，冰鲜室用来低温（0-1℃）储存海鲜。原来单条的制冷循环也根据多功能冰室重新设计，增加到两条甚至三条，共同接入冰箱智能管理系统。

这些功能的细化、开发一点一点把冰箱的价格推上了制高点，上万的顶级冰箱就是这么来的。现在再看冰箱市场，各厂家的内卷行为越来越离谱，甚至推出过兼具多媒体娱乐功能的液晶显示冰箱。未来的冰箱还会发展出什么形态，我想都不敢想。

总结一下

各种冰箱价格差异巨大，大家根据实际需求谨慎购买。平常装没吃完的饭菜，使用冷藏柜频率较高的可以买直冷式冰箱，它的优点是便宜耐用，缺点是容易结霜；常用冻柜的建议买风冷式冰箱，冷冻速率快、不易结霜；如果预算比较充足就去看混合式多功能冰箱，主要看能效、功耗、变频、制冷循环模式等信息。

大家更推荐哪个品牌的冰箱呢？欢迎在评论区留言。